Careof nasce a Milano nel 1987 per volontà di Mario Gorni e Zefferina Castoldi con l’obiettivo di promuovere la ricerca artistica, la conservazione e l’archiviazione dei materiali d’arte contemporanea (fotografie, video, libri e cataloghi).
Grazie alla riconoscenza come Archivio Storico di rilevanza nazionale da parte del Ministero per i Beni e le Attività Culturali, Careof riesce a inaugurare la nuova sede alla Fabbrica del Vapore di Milano.
A partire dal 2011 Careof ha attivato dei progetti di residenze artistiche fino al 2018.
Oggi Careof si pone come centro per la ricerca e la formazione, oltre che per produrre e sviluppare progetti artistici di ambito italiano ed internazionale. Inoltre, Careof sviluppa mostre temporanee ed eventi e workshop per coinvolgere attivamente i cittadini di Milano.