La New Art Gallery Walsall presenta, raccoglie e interpreta l'arte storica, moderna e contemporanea in maniera innovativa e stimolante. La galleria si caratterizza per il suo programma di mostre dinamico. Le collezioni ai piani 1 e 2 presnerano le opere nella collezione permanente della galleria, in particolare la Collezione Garman Ryan donata da Lady Kathleen Garman, vedova di Sir Jacob Epstein, e dalla sua amica, Sally Ryan.

La collezione comprende opere di Picasso, Braque, Géricault e Delacroix. Le Gallerie delle Collezioni ospitano anche l' Archive Room, appositamente progettata dall'artista Bob e Roberta Smith.

Le esposizioni ai piani 3 e 4 si concentrano in particolar modo sulle arti visive contemporanee: qui sono presentate mostre personali e collettive e riflettendo la diversità della pratica attuale, il programma cerca di sostenere lo sviluppo di artisti viventi e di coinvolgere e sfidare i visitatori.

 La New Art Gallery Walsall ospita anche una serie di residenze per artisti nello Studio degli artisti così da diventare un punto di riferimento per  gli artisti, spesso della regione delle Midlands Occidentali, nell'esplorazione di nuovi modi per connettere artisti e pubblico.