La Pinacoteca di arte francescana Roberto Caracciolo si trova. a Lecce. Merito della sua fondazione è del Ministro Provinciale fr. Egidio De Tommaso, il quale agli inizii degli anni '60, ebbe l'idea di conservare e proteggere diverse opere pittoriche dai vari conventi francescani della zona del Salento, che se non fossero stati salvati sarebbero andati distrutti o caduti nell'oblio. Così già a partire dal 1964 le sale del cinquecentesco Palazzo Della Monica, già sede della Curia Provinciale dei Frati Minori di Lecce, hanno ospitato il primo nucleo della collezione che, col trascorrere degli anni, si è sempre più incrementata grazie alle donazioni e alle ulteriori acquisizioni, divenendo sempre più un punto di riferimento per l'arte e la cultura della Puglia Meridionale. Ad oggi, la Pinacoteca Caracciolo è la più grande pinacoteca del Salento ed è l'unica in Europa ad essere specializzata alla conservazione di opere barocche e controriformiste di matrice spiccatamente francescana.